践行青春梦十探求舌尖上的虚耗，“光盘举措”从我做起

——环境学院光盘举措团队

    节约，是中华民族的传统美德。节俭鉴于心，美德始于行。现在的我们，正处于成长阶段，养成节约粮食的品质，滴水成海，汇集成川，成长的我们用现实举措，播洒节约淳厚的品质，传递社会正能量。

节约，传美德

    四年前，一群来自北京的青年人提议“从我做起，今天不剩饭”的号召，许多人积极相应。随后，一场名为“光盘举措”的公益运动声势渐渐浩大起来，与此同时，“光盘举措”成为2013年度十大消息热词之一、网络热度词汇、最着名公益品牌之一。光盘举措，重在落实与实践，践行“节俭”之德，消弭“看客”心态，遏止“剩宴”征象。

    现现在，粮食虚耗题目不容乐观，虚耗征象比比皆是。调查表现，中国人在餐桌上虚耗的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相称于2亿多人一年的口粮。与此形成光显对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几万万城市贫困人口以及其他为数浩繁的困难群众。这种“舌尖上的虚耗”引起人们的关注。“舌尖上的虚耗”有民间的，更有官场的。人们去餐馆吃饭，点完的饭菜吃不完就直接废弃在饭店；同时，公款吃喝之风盛行，大行其道。

    因此，环境学院15-1班的同窗们志愿组成“环境学院光盘举措小组”，借这次暑期实践的机会，探求舌尖上的虚耗，为重塑勤俭节约的优秀社会风尚，贡献本身的绵薄之力。运动开始之前，大家讨论并制订了一系列调查问卷，预备走上街道，询访市民对于粮食虚耗题目的看法和对“光盘举措”运动的支撑与否。在汤先生的良好引导和当地市民积极配合下，调查运动进行得很顺利，同窗们也收获多多。

实践，见真知

    调查重要涉及三个方面：粮食虚耗近况，对“光盘举措”的看法以及杜绝粮食虚耗的建议。采访中，一位老人激动地说：“如今的孩子都不知道农夫种地的费力，不知道这粮食都是一粒一粒种出来的，大肆虚耗食物，实在是让人酸心啊！”一位餐厅的老板说：“我们餐厅的米饭不限量供给，所以许多人会超量领取，殊不知，即使是最便宜的米饭这也是虚耗啊，假如人人都能做到吃多少拿多少，就不会有这么紧张的虚耗题目了。”

    小组在调查中发现，很多市民并不知道“光盘举措”，尤其是中老年人，他们并没有更多媒体渠道去了解这些流行话题，但他们恰恰是最爱惜粮食的群体。听了小组成员对“光盘举措”的介绍，他们都特别很是支撑，鼓励开展此类运动。

    对于如何杜绝粮食虚耗，大家的意见不尽雷同。多数人认为理应增强勤俭节约的宣传教育，进步社会各界节约粮食的意识，让更多人熟悉并参与到“光盘举措”中来。很多市民认为，绝大多数餐饮企业的点菜单都没有注明饭菜数量，顾客点菜时没有参照，加上餐饮企业为了更多赚钱很少阻止，超量点菜在所难免。“请客者迫于体面，每每几小我三四个菜就够了，却点了一大桌，酒席结束后，许多菜连动都没动。假如饭店有专门的点菜提示服务，客人点菜就会理性得多。”“天真经营也很紧张，假如就餐人数少，商家应该许可适当调整菜的分量，或者半份出售。假如有剩饭剩菜，服务员应该提示客人打包。”同时盼望餐饮企营业必提供免费餐盒、打包袋等，方便市民打包。

    人们从小被教育勤俭节约，从小就学“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆费力”如许的诗句，可是当人们长大之后，逐步忘掉农夫种下粮食的费力，忘掉勤俭节约的美德，逐步忘掉小时候爱惜每一粒大米的那份初心。为了不让舌尖上的虚耗继承蔓延下去，让所有人一路举措起来，践行光盘举措，对“虚耗”说不！

小组成员就问卷中的题目扣问大爷

实践过程中，汤先生在引导大家

小组成员在采访环卫阿姨

运动结束，小组成员合影留念